Lors d’un de mes passage à « L’atelier des Chefs » j’ai appris comment cuisiner et réussir la cuisson des râbles de lapin. Je me suis donc lancé pour le réveillon…. Et sans me vanter, je ne m’en suis pas trop mal sorti… Pour 6 personnes il faut : – 6 râbles de lapin entier désossés de … Lire la suite de Râbles de lapin farcis